ADİLOK TARİFİ

Anneannemin meşhur yemeği Adilok ❤️ adı Adile’ydi, bu yemeğe de kendimi bildim bileli Adilok deriz. Domatesler güzelleşince hemen anneannemden yapmasını isterdik ☺️ ⁣⁣
⁣⁣
keşke hala hayatta olsaydı, Ali’yi görseydi, hep beraber onun güzel yemeklerini yeseydik. Sesi, kahkahası kulaklarımda, sevgisi kalbimde 😇⁣⁣
Şimdi yaptığım zaman hem çok mutlu oluyor hem de hüzünleniyorum. Sizin için var mı böyle yemekler?⁣⁣
⁣⁣
*pirinci yemeğe eklemeden önce 15 dakika sıcak suda bekletin, süzdükten sonra güzelce yıkayın.⁣⁣

Malzemeler

  • 1 adet Soğan⁣⁣
  • 5 adet Sivri Biber⁣⁣
  • 4 adet Domates⁣⁣
  • 1 kahve fincanı Pirinç⁣⁣
  • 1 kahve fincanı Zeytinyağı⁣⁣
  • 1 kahve fincanı Su⁣⁣
  • 1/4 demet Maydanoz⁣⁣
  • 1 çay kaşığı Şeker⁣⁣
  • Tuz, Karabiber⁣

Adımlar

  • soğan ve biberi zeytinyağında kavurun.
  • domates, şeker ve tuzu ekleyip kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin.
  • pirinç ve suyu ekleyip kaynatın.
  • altını kısın, kapağı kapatın ve 15 dakika daha pişmeye bırakın.
  • ince doğranmış maydanoz ile servis edin.

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close