Herkese merhaba! Bugün, sizlere oldukça pratik ve lezzetli bir aperatif tarifim var. Birlikte, armutlu crostini yapacağız.
Sofistike bir davet yemeği ya da aileniz için lezzetli bir aperatif hazırlamak isterseniz, bu lezzetli atıştırmalığı deneyebilirsiniz.
Pekmez ile pişirilen armutlar, bu tarifte kızarmış ekmeklerin üzerinde servis ediliyor. Fırına girmeden önce de fıstık ile lezzetlendiriliyor. Beyaz peynir ile de son dokunuşu yapıyoruz.
Sadece 15 dakikada hazırlayıp sofraya getirebileceğiniz armutlu crostini’nin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, malzemelere göz atarak başlayalım…
Malzemeler
- Brioche ekmeği,
- Zeytinyağı ( her dilim için 1 çay kaşığı),
- Tuz,
- 2 adet armut,
- 4 yemek kaşığı pekmez,
- 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık,
Hazırlık Süresi: 10
Pişirme Süresi: 10
Kaç Kişilik: 3
Adımlar
- Ekmeği dilimleyin ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz serperek ekmekleri ovalayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 5 dakika pişirin.
- Armutları ince ince dilimleyin.
- Armutları bir tencereye alın ve üzerine zeytinyağı ve pekmez gezdirin.
- Tencereyi ocağa alın ve armutları ara sıra karıştırarak pişirin.
- Armutları, fırından çıkan kızarmış ekmeklerin üzerine dizin.
- Tencerede kalan sosu ekmek dilimlerinin üzerine gezdirin.
- Üzerlerine dolmalık fıstık serpin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 5 dakika pişirin.
- Ekmek dilimlerini bir servis tabağına alın ve beyaz peynir ile süsleyip servis edin.
- Afiyet olsun.