Herkese merhaba! Bugün, sizlere anında ferahlatıcı bir tarifim var. Birlikte, “yoğurt çorbası” olarak da bilinen ayran aşı çorbası yapacağız.
Ayran aşı çorbası; yaz aylarında içinizi ferahlatacak, soğuk olarak servis edebileceğiniz lezzetli bir çorba. Çok besleyici, çok sağlıklı, aynı zamanda da çok lezzetli bir çorba oluyor ve yapması gerçekten çok kolay.

Süzme yoğurt, nohut, buğday ve baharatlar ile hazırlanan ayran aşı çorbasını; üzerinde kırmızı biber, zeytinyağı ve taze nane yaprağı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Sıcak havalarda sizi anında ferahlatacak, hem doyurucu hem besleyici hem de oldukça pratik bir çorba tarifi arıyorsanız, ayran aşı çorbası için ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…

Malzemeler

  • 500 gram Süzme Yoğurt
  • 1 litre Su
  • 1 bardak haşlanmış Nohut
  • 1,5 bardak haşlanmış Buğday
  • Kuru Nane
  • Kırmızı biber
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Adımlar

  • Büyük bir kaba aldığınız süzme yoğurdun içerisine tuz ekleyin ve bir çırpma teli yardımıyla çırparak yoğurdu açın.
  • İçerisine su ekleyin ve her şey güzelce karışana kadar çırpmaya devam edin.
  • Daha sonra kuru naneyi, kırmızı biberi, buğday ve nohudu da ilave edin ve biraz daha karıştırdıktan sonra servis tabaklarına alın.
  • Üzerine kırmızı biber ve zeytinyağı gezdirin.
  • Taze nane yaprağı ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Afiyet olsun.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close