Tam mevsiminde efsane bir bal kabağı çorbası 🤩

Tadı, tuzu, baharatı çok yerinde 🎃⁣

Mutlaka deneyin 🤗⁣

Malzemeler

  • 30 gram Tereyağı⁣
  • 1 adet Soğan⁣
  • 2 dal doğranmış Biberiye⁣
  • 1 yemek kaşığı Pekmez⁣
  • 2 diş Sarımsak⁣
  • 1/4 bardak Beyaz Üzüm Sirkesi⁣
  • 1,5 bardak Balkabağı Püresi⁣
  • 1 tatlı kaşığı Köri⁣
  • Muskat, Karanfil⁣
  • Tuz, Karabiber⁣
  • 2,5 bardak Tavuk Suyu⁣
  • 1/3 bardak Krema⁣
  • Adaçayı Yaprağı⁣

Adımlar

  • soğan ve biberiyeyi tereyağında 10 dakika soteleyin.⁣
  • pekmez, sarımsak ve üzüm sirkesini ekleyip çektirin.⁣
  • balkabağı püresi, köri, muskat, karanfil, tuz ve karabiber ekleyin.⁣
  • tavuk suyunu ekleyin.⁣
  • 20 dakika pişirin.⁣
  • blenderdan geçirin.⁣
  • krema ekleyip karıştırın.⁣
  • tereyağında adaçayı kızartın.⁣
  • kızarmış adaçayı ve sotelenmiş kabak çekirdeğiyle süsleyip servis edin.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close