Yazın vazgeçilmezi #barbunya 🙋🏼♀️ kimi zaman fotoğraftaki gibi havuçlu patatesli, kimi zaman ise onları çıkartıp, sadece sivri biberli yapıyorum⭐️ her şekilde hem besleyici hem de lezzetli🥰
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 Soğan
- 2 diş Sarımsak
- 1 Havuç
- 1 Patates
- 2 adet Domates
- 1 çay kaşığı Şeker
- 500 gr Taze Barbunya (ayıklanmış)
- 2 bardak Su
- Tuz
- 1 yemek kaşığı Maydanoz
Adımlar
- soğanı zeytinyağında soteleyin.
- sarımsak ve havucu ekleyip soteleyin.
- patatesi ekleyip soteleyin.
- domates ve şeker ekleyin.
- barbunya ve tuzu ekleyin.
- suyunu ekleyin.
- kısık ateşte barbunya yumuşayana kadar pişirin.
- maydanozla süsleyip servis edin.
Afiyet olsun!