Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi

Bugüne kadar sizlerle pek çok brownie tarifi paylaşmıştım. Bu kez, beyaz çikolatalı brownie yapacağız. İçerisine biraz da frambuaz ekleyeceğiz ve çok lezzetli bir brownie olacak. Bu tarifte, hem bitter hem de sütlü çikolatayı karıştırarak kullanıyoruz. İkisinden biriyle de yapabilirsiniz ama ikisini birleştirince gerçekten çok lezzetli oluyor!

Piştiğinde, hem bitter hem sütlü çikolata hem de biraz da bisküvi kullandığımız için, bitter çikolatanın o acılığı kesilmiş, daha yumuşak bir lezzet ile karşılaşıyoruz. Üç farklı çikolata kullanıyoruz ama şekeri kesinlikle çok yerinde. Dilerseniz, isteğe bağlı olarak yanında bir top dondurma ile birlikte de servis edebilirsiniz.

Hazırsanız, hemen ilk önce ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve bu nefis beyaz çikolatalı brownie’yi yapmaya başlayalım!

Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 200 gram Bitter Çikolata    
  • 100 gram Sütlü Çikolata
  • 250 gram Tereyağı
  • 175 gram Esmer Şeker
  • 4 Yumurta
  • 1 bardak + ¾ bardak Un (2 bardaktan 2-3 parmak az)
  • 200 gram Frambuaz
  • Bisküvi
  • 150 gram Beyaz Çikolata

Hazırlık Süresi: 30

Pişirme Süresi: 30

Kaç Kişilik: 6

Adımlar

  • Bitter çikolata ve sütlü çikolatayı bir sos tenceresine alın.
  • Tereyağı ve esmer şekeri ilave edip kısık ateşte karıştırarak eritin.
  • Çikolata eriyince cam kaseye aktarın.
  • Çırpma teliyle bir yandan çırparken, bir yandan yumurtaları ekleyin.
  • Una biraz tuz ilave edin ve çırparak karışıma yedirin.
  • Hamurun yarısını fırın kalıbına aktarın.
  • Kaba aldıktan sonra, spatulayla hamuru yayın.
  • Üzerinden beyaz çikolata yerleştirin.
  • Frambuazları beyaz çikolataların aralarından yerleştirin.
  • Üzerine biraz da bisküvi yerleştirin.
  • Kalan brownie hamuru ile üzerini kapatın.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verin ve 25-30 dakika pişirin.
  • Üzerinin yer yer çatladığını gördüğünüz zaman fırından alabilirsiniz.
  • Dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close