Beyaz Çikolatalı Tiramisu Tarifi

Herkese merhaba! Nefis bir tatlı tarifi ile daha karşınızdayım. Bugün, birlikte tiramisu yapacağız!

Tiramisu, İtalyancada “beni yukarı çek” anlamına geliyor. Yani, “beni mutlu et” anlamına geliyor. Bu tarifte, biz de tiramisu yapacağız ama bildiğiniz tiramisulara benzemeyecek; frambuazlı ve beyaz çikolatalı yapacağız. 

Frambuaz bulamazsanız, onun yerine çilek de kullanabilirsiniz. Beyaz çikolata ile hazırlayacağımız kreması ile inanılmaz lezzetli bir tatlı olacak. Bildiğiniz tiramisudan diziliş olarak da biraz farklı. Ancak, her yemeğin ardından servis edebilirsiniz ve çay saatlerine de çok yakışıyor. 

Lafı fazla uzatmadan, bu nefis beyaz çikolatalı ve frambuazlı tiramisu tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapımına başlayalım… 

Afiyet olsun 😊

Malzemeler

  • 100 gram beyaz çikolata
  • 400 gram frambuaz
  • 2 çay kaşığı pudra şekeri
  • 3 yemek kaşığı soğuk su
  • 2 yumurta
  • 350 gram krema
  • 250 gram mascarpone
  • 50 gram şeker
  • 20 adet kedi dili
  • 200 gram toz Antep fıstığı
  • 1 bardak süt

Adımlar

  • Frambuazların yarısını doğrayıcıya alın.
  • Pudra şekeri ve su ekleyin malzemeleri doğrayıcıdan geçirin.
  • Derin bir kasede yumurtaların beyazını hafif tuzla çırpın.
  • Farklı bir kasede kremayı da çırpın.
  • Farklı bir kaseye yumurta sarılarını alın.
  • Mascarpone peynirini ve şekeri ekleyip malzemeleri çırpın.
  • Beyaz çikolatayı mascarponeli karışıma ekleyin ve tekrar çırpın.
  • Kremayı karışıma ekleyin ve dışarıdan içeriye doğru karıştırın.
  • Yumurta beyazını yavaş yavaş ekleyip kremaya yedirin.
  • Kedi dilini süte batırıp çıkarın ve kabın tabanına yerleştirin.
  • Üzerine tek kat olacak şekilde kremayı gezdirin ve kaplayın.
  • Üzerine frambuazlı sosu gezdirin ve toz Antep fıstığı serpin.
  • Servis etmeden önce 3-4 saat buzdolabında bekletin.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close