Herkese merhaba! Bugün, sizlere pratik bir poğaça tarifim var. Birlikte, beyaz peynirli ve maydanozlu poğaça yapacağız.
Beyaz peynirli ve maydanozlu poğaça; kahvaltı sofralarınızda servis edebileceğiniz, çay saatlerinde servis edebileceğiniz, kolaylıkla yapabileceğiniz, tereyağı ve süt kokan yumuşacık, mis gibi poğaçalar oluyor. Bu tarifte, birlikte mayalı bir poğaça yapacağız. Böylece puf puf kabaran, dokusu daha yumuşak bir poğaça elde edeceğiz.
Yumuşacık dokusu, nefis kokusu ve muhteşem lezzeti ile kahvaltı sofralarınıza ve çay saatlerine çok yakışacak bir poğaça tarifi arıyorsanız, peynirli ve maydanozlu poğaça tarifimi deneyebilirsiniz.
Hazırsanız, hemen ilk önce malzemelere göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…
Malzemeler
- 250 gram un
- 1 tatlı kaşığı maya
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 75 ml ılık süt
- 2 dal Maydanozun Yaprakları
- 150 gram Beyaz Peynir
- 2 tatlı kaşığı Susam
- Tuz
- Sıvıyağ
Hazırlık Süresi: 20
Pişirme Süresi: 20
Kaç Kişilik: 6
Adımlar
- Mayayı ılık sütte 15 dakika bekleterek aktive edin.
- Un, tuz, şeker, yumurta, mayalı sütü karıştırarak bir hamur elde edin.
- Yarım saat mayalanmaya bırakın.
- Maydanoz ve Beyaz Peyniri karıştırın.
- Hamurunuzdan küçük daireler yapın, içini peynirle doldurup kapatın.
- Üzerine yumurta sarısı ve susam sürün.
- Önceden ısınmış 200 derece fırında 17-20 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!