Brokoli ve Coleslaw Salatası

Herkese merhaba! Konumuz brokoli. Brokoli, en faydalı ve en besleyici kış sebzelerinden biridir. Bugün sizlere, iki farklı brokoli salatası tarifi vereceğim. Biri narlı ve cevizli, diğeri de biraz daha coleslaw salatayı andıran bir lezzete sahip.

Brokoli, pek çok kişinin çok fazla yıldızının barışmadığı bir lezzettir. Ama, bu salataları denedikten sonra fikriniz değişebilir!
Nar, ceviz ve brokoli; kulağa ilginç bir kombinasyon gibi gelebilir, ama kesinlikle denenmeli. Bol bol yeşil, biraz kırmızı biraz da kahverengi renklerini bir araya getiren bu iki farklı salata; kış sofralarınız için harika bir yan lezzet olacak. Nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, malzemelere bakarak başlayalım…

Malzemeler

  • 1 bardak Ceviz
  • 1 Bardak Nar
  • 1 bardak Roka
  • 10 yaprak Nane
  • 1/4 Demet Taze Soğan
  • Zeytinyağı
  • 1 adet Limon
  • Coleslaw Brokoli Salatası
  • 3 yemek kaşığı Yoğurt
  • 2 yemek kaşığı Mayonez
  • 1/2 kırmızı soğan
  • 1/2 bardak Kuşüzümü
  • Limon Suyu
  • Sirke
  • 1 çay kaşığı Şeker
  • Tuz, Karabiber
  • 1/2 bardak File badem
  • 1 adet Limon
  • Zeytinyağı

Adımlar

  • Bir tencerede çok az tuz ile birlikte brokoliyi beş dakika kadar haşlayın.
  • Brokoliyi ocaktan alıp soğuk su ile yıkayın.
  • İki farklı kaseye ayırın.
  • Coleslaw Brokoli salatası için, ayrı bir kapta yoğurt, mayonez, karabiber, tuz, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın.
  • Brokoliye soğan, kuş üzümü ve file bademi ekleyip hazırlamış olduğunuz sosu ilave edin karıştırın.
  • Cevizli Narlı Brokoli Salatası:
  • Brokolinin üzerine roka, ceviz, nar, nane, taze soğanı ekleyin.
  • Bir limon suyuna sızma zeytinyağı, karabiber ve tuzu ekleyin.
  • Hazırlamış olduğunuz sosu salataya ilave edip karıştırın.
  • Afiyet olsun.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close