CHALLAH EKMEĞİ TARİFİ

Bu yağmurlu günde içinizi ısıtacak #challah ekmeği 🥖 Tadı paskalya çöreğini andıran, ister balla, ister lor & reçelle (vakko’nun yeni çıkan confiture reçelleri harika💥), ister kahvaltıda, ister tostta her türlü tüketebilirsiniz 😍⁣

Zor gibi gözüken pratik tariflerden 😉 sadece biraz mayalanması uzun ama beklemeye değer ✌🏻⁣

Malzemeler

  • 4,5 bardak Un⁣
  • 1 bardak Ilık Su⁣
  • 1 paket Kuru Maya⁣
  • 1 tatlı kaşığı Tuz⁣
  • 2 adet Yumurta + 1 adet üzeri için⁣
  • 1/2 bardak Sıvı Yağ⁣
  • 1/4 bardak Bal⁣

Adımlar

  • ⁣1 bardak un, maya ve suyu karıştırın ve 1 saat mayalandırın.⁣
  • ⁣yumurta, bal, sıvı yağ ekleyin karıştırın.⁣
  • ⁣kalan unu ve tuzu ekleyip yoğurun, yağlanmış kalıpta 1 saat mayalandırın.⁣
  • ⁣hamuru 4 eşit parçaya bölün ve ince rulolar haline getirin.⁣
  • ⁣ruloların uçlarını birleştirip örün.⁣
  • ⁣ördükten sonra iki ucu birbirine bağlayıp 30 dakika mayalandırın.⁣
  • ⁣üzerine suyla açılmış yumurta sürün.⁣
  • ⁣önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 30 dakika pişirin.⁣

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close