Bu yağmurlu günde içinizi ısıtacak #challah ekmeği 🥖 Tadı paskalya çöreğini andıran, ister balla, ister lor & reçelle (vakko’nun yeni çıkan confiture reçelleri harika💥), ister kahvaltıda, ister tostta her türlü tüketebilirsiniz 😍
Zor gibi gözüken pratik tariflerden 😉 sadece biraz mayalanması uzun ama beklemeye değer ✌🏻
Malzemeler
- 4,5 bardak Un
- 1 bardak Ilık Su
- 1 paket Kuru Maya
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 2 adet Yumurta + 1 adet üzeri için
- 1/2 bardak Sıvı Yağ
- 1/4 bardak Bal
Adımlar
- 1 bardak un, maya ve suyu karıştırın ve 1 saat mayalandırın.
- yumurta, bal, sıvı yağ ekleyin karıştırın.
- kalan unu ve tuzu ekleyip yoğurun, yağlanmış kalıpta 1 saat mayalandırın.
- hamuru 4 eşit parçaya bölün ve ince rulolar haline getirin.
- ruloların uçlarını birleştirip örün.
- ördükten sonra iki ucu birbirine bağlayıp 30 dakika mayalandırın.
- üzerine suyla açılmış yumurta sürün.
- önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 30 dakika pişirin.
Afiyet olsun!