Çİ BÖREK TARİFİ

Çiğ Börek mi, çi börek mi?:) pratik, lezzetli, içi hafif sulu, dışı çıtır, mis gibi bir lezzet☺️⁣

Malzemeler

  • 1.5 bardak Un⁣
  • 2 tatlı kaşığı Elma Sirkesi⁣
  • 1 çay kaşığı Karbonat ⁣
  • ½ çay bardağı Sıvı Yağ ⁣
  • ½ bardak Su ⁣
  • Tuz⁣
  • ⁣1 adet Soğan ⁣
  • 150 gram Dana Kıyma⁣
  • 1/4 bardak Su⁣
  • 1 çay kaşığı Pul Biber ⁣
  • Tuz, Karabiber ⁣
  • Kızartmak için Ayçiçek Yağı⁣

Adımlar

  • elma sirkesi ve karbonatı birleştirin ve una ekleyin.
  • sıvı yağ, tuz ve suyu da ekleyip yoğurun.
  • hamuru 15 dakika dinlendirin.
  • ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp unlu tezgahta incecik açın.
  • kıyma, rendelenmiş soğan, baharatlar ve suyu karıştırın.
  • hamurun yarısına kıymalı harçtan koyun.
  • yarım ay şeklinde katlayın, kenarlarına çatalla iz verin.
  • kızgın yağda, her iki tarafını da kızartın.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close