ÇİKOLATALI DONDURMA TARİFİ

Bu tarifi kaydedin, yazın bol bol yapın💛🤗 dondurma makinesine ihtiyaç olmadan, sürekli buzluktan çıkartıp karıştırma gerektirmeyen, buzlanmayan, yumuşacık nefis Çikolatalı Dondurma tarifi.⁣
İster bitter yerine sütlü çikolatayla yapın, şekerini kendi damak tadınıza göre ayarlayın, hatta isterseniz hindistan cevizi şekeriyle yapın.⁣

*kremanın iyice koyu kıvama gelmesi önemli, soğuk krema daha güzel kıvam alır aklınızda olsun.⁣
*krema yerine kremşanti kullanabilirsiniz ama o zaman tarifteki şekeri azaltın ya da tamamen çıkartın.⁣
*yumurta beyazlarını çırptığınız kap temiz ve kupkuru olmalı aksi takdirde kıvam almaz.⁣
*yumurta beyazlarını, dondurma harcına nazikçe ve söndürmeden eklemek gerekiyor.⁣

Malzemeler

  • 4 adet Yumurta⁣
  • 1/4 su bardağı Şeker⁣
  • 3 yemek kaşığı Kakao⁣
  • 300 ml Krema⁣
  • Vanilya Özütü⁣
  • 100 gram Bitter Çikolata⁣

Adımlar

  • kremayı katılaşana kadar çırpın.
  • yumurta sarılarını ekleyip spatula ile karıştırın.
  • vanilya özütü ve kakaoyu ekleyip karıştırın.
  • yumurta beyazlarına tuz ekleyip köpürene kadar çırpın.
  • şeker ekleyip katılaşana kadar çırpmaya devam edin.
  • yumurta beyazını yavaş yavaş ekleyip nazikçe yedirin.
  • rendelenmiş çikolatayı ekleyip karıştırın.
  • bir kaba alıp buzlukta 6 saat dondurun.

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close