Herkese merhaba! Bugün, sizlere muhteşem bir tatlı tarifim var. Birlikte, çikolatalı ve vişneli pasta yapacağız.
Çikolata ve vişne, tatlı dünyasının birbirine en çok yakışan ikililerinden biridir. Bu ikiliyi aynı tarifte buluşturan ve muhteşem lezzeti ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakan çikolatalı ve vişneli pastayı yapması da oldukça kolay.
Yumuşacık keki, ıslak dokusu, üzerindeki ve arasındaki çikolatalı sosu ve vişnenin aromatik lezzeti ile daha ilk çatalda sizi kendinizden geçirecek! Misafir sofralarınız ya da beş çayları için pratik, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi arıyorsanız, çikolatalı ve vişneli pasta tarifimi deneyebilirsiniz.
Hazırsanız, ihtiyacınız olan malzemelere göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…
Malzemeler
- 1 su bardağı Süt
- 1 yemek kaşığı Limon Suyu
- 400 gram Şeker
- 250 gram Un
- 160 ml Sıvıyağ
- 1 su bardağı Su
- 1 çay kaşığı Nescafe
- 100 gram Kakao
- 1 çay kaşığı Vanilya Özütü
- 1 çay kaşığı Karbonat
- 1/2 çay kaşığı Kabartma Tozu
- 2 Yumurta
- TuzKrema:
- 200 ml Krema
- 250 gram Bitter ÇikolataArası için:
- 250 gram Vişne
- 1 su bardağı Damla Çikolata
Hazırlık Süresi: 10
Pişirme Süresi: 20
Kaç Kişilik: 6
Adımlar
- 1 bardak ılık süte bir yemek kaşığı limon suyunu ekleyin, 10 dakika bekleyin.
- Su ile nescafeyi karıştırın. Kenara alın.
- Kremayı ocakta kaynama noktasına getirip ateşten alın.
- Bitter çikolataları içine atın, soğuması için kenara alın.
- Şeker, sıvıyağ, nescafeli su, vanilya özütü, süt, yumurtayı çırpın.
- Un, kakao, tuz, karbonat ve kabartma tozunu ekleyin karışana kadar çırpın.
- Kek kalıbını yağlayın ve yağlı kağıt koyun. Kek karışımını kalıba dökün.
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Pastanızı enlemesine ikiye kesin.
- Alt tabanın üzerine kremalı sosun yarısını sürün.
- Üzerine vişne ve damla çikolata serpin.
- Üst tabanı koyun ve üzerine kalan sosu dökün.
- Dilediğiniz gibi süsleyin!
- Afiyet olsun !