Sizden gelen tarifleri deniyorum! Nisa Akyüz’ün Çilekli Crumble tarifini ben çok beğendim, bakalım sizler de beğenecek misiniz?
Pişirmek için hızlı ve kolay, muhteşem bir çilekli tatlı tarifi. Bu kendine has çilekli crumble; taze çilekler ile hazırlanır ve üzerinde vanilyalı dondurma ile birlikte servis edilir. Kokusu da gerçekten inanılmaz.
Bu tarifi, hemen her meyve ile yapabilirsiniz, ama bence çilek gerçekten dayanılmaz bir lezzet oluyor. Çilekleri fırın tepsisine diziyoruz ve üzerine unlu, şekerli ve tereyağlı bir hamur hazırlayıp birlikte fırına veriyoruz. Üzeri kızarınca da fırından alıyoruz. Ve işte tatlımız hazır!
Çilekli crumble, tam bir yaz tatlısı. İnanılmaz lezzeti ve hafif dokusu ile kesinlikle denemeye değer bir tarif. Hazırsanız, malzemelere bakarak başlayalım…
Malzemeler
Crumble tabanı için:
- 340 gram Çilek
- 1 yemek kaşığı Şeker
- 1 yemek kaşığı Un
- 1/2 Limon Suyu
Üst için:
- 2/3 su bardağı Un
- 1/3 su bardağı Şeker
- 60 gram Tereyağı
- 1 tutam Tuz
Adımlar
- Alt kısmı için bir fırın kabına çileği alın.
- Üzerine şekeri, 1 yemek kaşığı unu ve yarım limonun suyunu ekleyip karıştırın.
- Üst kısmı için bir kaseye şekeri, unu, bir tutam tuzu ve buzlukta bekletilmiş tereyağını koyun.
- Karıştırarak topak topak bir hamur elde edin.
- Elde ettiğiniz hamuru çileklerin üzerine serperek yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 – 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
- Bir top vanilyalı dondurma ile servis edin.
Afiyet olsun.