Nefis bir karides tarifim var:) Yapması kolay, lezzetli, çıtır çıtır 🥰 Kimi zaman fırında da yapıyorum ama kızartması ayrı lezzetli oluyor 😋
Malzemeler
- 2 adet Yumurta (çırpılmış)
- 500 gram Karides (kuyruğu üzerinde)
- 3/4 bardak Hindistan Cevizi
- 1/4 bardak Panko
- 1 yemek kaşığı Un
- 1 yemek kaşığı Susam
- 1 çay kaşığı Paprika
- Tuz, Karabiber
- Kızartmak için Sıvı Yağ
Sos:
- 1/4 bardak Tatlı Acı Sos
- 1 yemek kaşığı Ketçap
- 1 diş Sarımsak
- 1/4 bardak doğranmış Ananas
- 1 Lime Kabuğunun Rendesi ve Suyu
- Taze Nane veya Kişniş
Adımlar
- yumurtayı çırpın. karidesleri ekleyip 5 dakika bekletin.
- hindistan cevizi, panko, un, susam, paprika, tuz ve karabiberi karıştırın.
- karidesleri yumurtadan alıp hazırladığınız karışıma teker teker bulayın.
- kızgın yağda 1 dakika kadar kızartın.
- sos malzemelerini bir kasede karıştırın.
- taze nane veya kişnişle süsleyip sosla birlikte servis edin.
Afiyet olsun!