Dev Hamburger Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte dev bir hamburger yapacağız. Bu, her ısırıkta bir lezzet patlaması yaratabileceğiniz bir tarif. Bir fast food restoran zincirine gittiğinizi ve oradaki en büyük hamburgeri sipariş ettiğinizi düşünün. Şimdi, o hamburgeri yediyle çarpın. İşte bugün, kalabalık bir sofrayı doyurabilecek kadar büyük bir hamburger hazırlayacağız.
Bu tarifte, klasik hamburger köftesine; lezzetli bir füme et ve çedar peyniri kombinasyonu eşlik edecek. Lezzetini ikiye katlamak  için ise bol bol hardal, ketçap, mayonez ve biraz da Worchertershire sos kullanacağız.

Nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, hadi gelin bu dev hamburgerin malzemelerine bakarak başlayalım…

Malzemeler

  • 2 kilo kıyma
  • 1 büyük soğan
  • 2 avuç ekmek İçi
  • 3 adet yumurta
  • 1 büyük ekmek
  • Kırmızı soğan
  • Soğan
  • Çedar peyniri
  • Füme et
  • Marul
  • Domates
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • 8 adet turşu
  • 4 yemek kaşığı ketçap
  • Worchertershire sos
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • 4 yemek kaşığı mayonez
  • Tuz, karabiber

Adımlar

  • Kıymaya, soğan, ekmek içi, yumurta, tuz karabiberi ekleyerek yoğurun.
  • Köfte harcını yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alın.
  • İki parmak kalınlığında yuvarlak şekil verin.
  • Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 50-60 dakika boyunca pişirin.
  • 2 yemek kaşığı ve 1 yemek kaşığı tereyağ koyduğunuz tavada soğanı soteleyin.
  • Ketçap, mayonez, hardal, worchertershire sos, turşu, az miktarda tuz ve karabiberi karıştırın.
  • 50-60 dakika sonunda fırından köfteyi alın.
  • Üzerine çedar peynirlerini dizip peynirler eriyene kadar tekrar fırına verin.
  • Ekmeği ortadan ikiye kesin ve içerisine tereyağ az miktarda tuz ekleyip fırına verin.
  • Başka bir tavada dana fümeyi 4-5 dakika pişirin.
  • Ekmeğin alt tabanına sosu sürün, üzerine marul ve hamburger köftesini koyun.
  • Karamelize soğanı, dana füme ve domatesi ekleyip ekmeği kapatın.
  • Dilimleyerek servis edin.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close