Herkese merhaba! Bugün, sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, domates graten yapacağız.
Domates graten; dilerseniz et yemeklerinin yanında, dilerseniz çay saatlerinde, dilerseniz de kahvaltı sofralarında servis edebileceğiniz, çok amaçlı tariflerden biridir.
Bu; mis gibi kokan, bol fesleğenli nefis bir lezzet oluyor. Yapması da son derece pratik. Fesleğen, bu tarifte çok önemli. Domates gratene inanılmaz güzel bir lezzet katıyor ve tam bir Akdeniz lezzeti yaratıyor.
Sofraya çıkardığınızda, hem kokusu hem görüntüsü hem de lezzeti ile herkesin çok hoşuna gidecek domatesli graten tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…
Malzemeler
- 200 gram Cherry Domates
- 80 gram eritilmiş Tereyağı
- 125 ml Süt
- 4 Yumurta
- 100 gram Parmesan Peyniri
- 100 gram Un
- 1/2 demet Fesleğen
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı Biber
Hazırlık Süresi: 20
Pişirme Süresi: 30
Kaç Kişilik: 6
Adımlar
- Süt, yağ, yumurta, tuz ve karabiberi çırpın.
- Parmesan ve unu ilave edip, karışana kadar çırpın.
- Fesleğeni incecik doğrayıp, elde ettiğiniz hamura ilave edin.
- Graten hamurunu, yağladığınız bir fırın kabına alın.
- Üzerine ortadan ikiye böldüğünüz cherry domatesi dizin.
- Domates Graten’i önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin.
- Afiyet olsun!