DÜĞÜN ÇORBASI TARİFİ

Düğün Çorbası 😉 Tam iftarlık, çok lezzetli müthiş bir çorba ❤️ Eti en az 1 saat pişirin ama ne kadar uzun o kadar iyi unutmayın 🤗

Malzemeler

  • 250 gram Kuzu Gerdan⁣
  • 1 adet Soğan⁣
  • 3 diş Sarımsak⁣
  • 4 dal Maydanoz Sapı⁣
  • 1,5 litre Su⁣
  • 1 Yumurta Sarısı⁣
  • 3 yemek kaşığı Süzme Yoğurt⁣
  • 1/2 Limonun Suyu⁣
  • 3 yemek kaşığı Tereyağı⁣
  • 2 yemek kaşığı Un⁣
  • 1 çay kaşığı Pul Biber⁣
  • Tuz, Karabiber⁣

Adımlar

  • kuzu gerdan, soğan, sarımsak, maydanoz sapı ve 1,5 litre suyu ocağa alıp kısık ateşte 1 saat pişirin. ⁣
  • pişen etlerin suyunu süzüp küçük parçalar halinde doğrayın. ⁣
  • un ve 2 yemek kaşığı tereyağını kavurun. ⁣
  • et suyunu ve etleri ekleyip kaynama noktasına getirin.
  • yumurta sarısı, süzme yoğurt ve limon suyunu çırpın. ⁣
  • terbiyeyi temperleyerek çorbaya yavaş yavaş ekleyin. ⁣
  • kalan tereyağını pul biberle eritip çorbanın üzerinden gezdirip servis edin.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close