Hazırlaması hızlı aynı zamanda çok da lezzetli 😋 İster akşamüstü çay saatinde, ister akşam yemeğinde başlangıç olarak servis edebilirsiniz☺️
Malzemeler
- 1,5 bardak Un
- Tuz
- 125 gram Soğuk Küp Tereyağı
- 1/4 bardak Soğuk Su
- 1/4 bardak Süzme Yoğurt
- 1 tatlı kaşığı Sarımsak Tozu
- Limonlu Karabiber
- 100 gram Mantar
- 1 bardak Bebek Ispanak
- 100 gram Enginar Kalbi Konservesi
- 1/2 bardak rendelenmiş Parmesan
- 1/2 bardak Mozzarella Peyniri
- 1 Yumurta Sarısı (üzerine sürmek için)
Adımlar
- un, tuz ve soğuk tereyağını kaseye alıp kum kıvamına gelene kadar yoğurun.
- suyu ekleyip yoğurmaya devam edin.
- hamuru buzlukta 10 dakika dinlendirin.
- hamuru tabak boyutunda açın ve süzme yoğurt sürüp limonlu karabiber ve sarımsak tozu serpin.
- mantar ve enginar kalbini ekleyin.
- ıspanak ve peynirleri ekleyin.
- kenarlarına yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun!