Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir yemek tarifim var. Birlikte, enginarlı levrek yapacağız.
Enginarlı levrek, çok lezzetli ve tam bir sağlık deposu olan bir yemek tarifi. Ailenize pratik bir akşam yemeği hazırlamak istediğinizde ya da misafirlerinize lezzetli bir balık menüsü hazırlıyorsanız; balığı muhteşem bir enginar lezzeti ile buluşturan bu enginarlı levrek tarifimi deneyebilirsiniz.
Balıkları bolca enginar, domates, sarımsak, soğan ve baharatlar ile birlikte pişireceğimiz bu tarifte, yemeği fırına vereceğimiz için oldukça da hafif ve sağlıklı oluyor.
Nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…
Malzemeler
- 500 gram Levrek
- 8 adet Cherry Domates
- 5 adet Arpacık Soğan
- 4 diş bütün Sarımsak
- 5 adet İzmir Enginarı
- Zeytinyağı
- 1 Limon
- Tuz
- Karabiber
Hazırlık Süresi: 20
Pişirme Süresi: 35
Kaç Kişilik: 2
Adımlar
- Ufak doğradığınız enginar, domates, soğan, sarımsak ile birlikte bir fırın tepsisine alın.
- Levreği üzerine koyun.
- Zeytinyağı, limon kabugu rendesi, limon suyu, tuz, karabiber, kırmızı biberi karıştırın.
- Hazırladığınız sosu levrek ve sebzelerin üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında son 5 dakikası üzeri açık olmak üzere 30 dakika pişirin.
Afiyet olsun.