Ev yapımı Pizza gibisi yok💛 hem yapması kolay, hem de dolaptaki malzemeleri değerlendirmek için birebir 😍 mozzarella peyniri olarak @itimatsut pizza peyniri kullandım ve çok memnun kaldım 💪🏻
*yaş mayayla yapmak isteyenler 2 tatlı kaşığı kullanabilir.
Malzemeler
- 170 ml. Ilık Su
- 1 tatlı kaşığı Şeker
- 1 tatlı kaşığı Kuru Maya
- 300 gram Un
- 1 çay kaşığı Tuz
- 200 gram Itimat Mozzarella
- 100 gram Füme Kaburga
- Çeri Domates
- Reyhan
Sos:
- 1 yemek kaşığı Domates Salçası
- 3 yemek kaşığı Su
- 1 tatlı kaşığı Kekik
- 1 çay kaşığı Şeker
- Tuz
Adımlar
- ılık su, şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika bekletin.
- un ve tuzu karıştırıp mayalı suya ekleyin, yoğurup etrafına zeytinyağı sürün. 1 saat mayalandırın.
- mayalanan hamuru mısır unu serptiğiniz tepside elinizle açın.
- sos malzemelerini karıştırın, hamura sürün.
- mozzarella peynirini ekleyin.
- çeri domates ve füme kaburga ekleyin.
- önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
- fesleğen ya da reyhanla süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun!