Evde Pide Nasıl Yapılır ? Turkish Pide

Evinizde harika pideler yapmak aslında oldukça kolay! Peynirli ve Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? Cevabı bu video’da 🙂

Eğer bu tarifimi yaparsanız ve resimlerini çekip #idilyazar hashtag’i ile paylaşırsanız çok mutlu olurum.
Tüm yemek tarifi videolarım için Youtube Kanalımı ziyaret edebilirsiniz.

Malzemeler

  • 520 gram Un (4 su bardağından biraz az)
  • 325 ml Ilık Su
  • 1 tatlı kaşığı Maya
  • 2 çay kaşığı Şeker
  • 2 Domates
  • 200 gram Kıyma
  • 1 adet Soğan
  • 3 dal Maydanoz Yaprakları
  • 150 gram Kaşar Peyniri
  • 150 gram Eski Kaşar
  • 3 yemek kaşığı Tereyağı
  • Tuz/ Karabiber

Adımlar

  • Mayayı ılık suda 15 dakika bekleterek aktive edin.
  • Un, tuz, şeker, mayalı suyu karıştırarak bir hamur elde edin. Bir saat mayalanmaya bırakın.
  • Kıymayı kavurun, soğanı ekleyin kavurun. Domatesleri ekleyip pişirip. En son maydanozları ekleyip kıymalı harcı soğumaya alın.
  • Mayalanan hamuru 6 parçaya bölerek pide şeklinde açın.
  • 3 tanesine kıymalı harçtan, kalan 3 tanesine de peynir koyun. 220 derecede 15 dakika pişirin.
  • Çıkar çıkmaz kenarlarına tereyağı sürün.
  • Afiyet olsun !

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close