Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir aşure tarifim var. Birlikte, aşure topları yapacağız.
Aşure topları; hem bildiğimiz aşureden çok daha pratik, hem inanılmaz besleyici, çok farklı ve inanılmaz lezzetli bir tarif. Tadına baktığınız anda da, o aşure lezzetini tamamıyla size hissettirecek.
İçinde kayısı, fındık, ceviz, fıstık, ve nohut gibi çok besleyici malzemeler var. Çay saatlerinde ya da diyetteyken sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak da yapabilirsiniz.
Aşure denince, insanın aklına baharat da geliyor. Bu tarifte, baharat olarak tarçın, zencefil ve muskat kullanacağız. Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve bu nefis aşure topları tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım.
Malzemeler
- 150 gram Gün Kurusu
- 150 gram Kuru Kayısı
- 1 tatlı kaşığı Tarçın
- 1 tatlı kaşığı Zencefil
- Muskat
- 1 yemek kaşığı Su
- 1/4 bardak haşlanmış Buğday (önceden haşlanmış)
- 1/4 bardak haşlanmış Nohut (önceden haşlanmış)
- Ceviz (Doğrayıcıdan geçirilmiş)
- Antep Fıstığı
- Fındık (Doğrayıcıdan geçirilmiş)
Adımlar
- Kuru kayısı ve gün kurusunu doğrayıcıya alın.
- Üzerlerine suyu, tarçını, zencefili ve muskat rendesini ilave edip doğrayıcıdan geçirin.
- Hazırladığınız püreyi büyük bir kaseye aktarın.
- İçerisine haşlanmış nohut ve buğdayı ilave edin.
- Ellerinize isteğe bağlı olarak eldiven takın ve malzemeleri yoğurarak bir araya getirin.
- Her şeyi yoğurduktan sonra, cevizden biraz daha ufak olacak şekilde toplar alın.
- Topları elinizde yuvarlayın ve bir tabağın üzerine alın.
- Topları buzdolabına alın ve 5-10 dakika bekletip dinlendirin.
- Afiyet olsun.