Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir yemek tarifim var. Birlikte, Fajitas yapacağız.

Fajitas, Meksika mutfağından çıkıp tüm dünyaya nam salmış, nefis bir et yemeğidir. Mantığı, bizdeki lezzetli et dürümlere benziyor. Lavaş ekmeği tadında tortilla ekmekleri üzerinde, soğan ve biberler ile birlikte servis edilen nefis et dilimleri ve yanında sosları ile birlikte nefis bir lezzet oluyor.

Hafta içi bir akşam ailenize ya da evinize gelen özel misafirlerinize servis edebileceğiniz, şık sunumu, lezzetli ve iştah açıcı görüntüsü ile kesinlikle denemeniz gereken bir tarif.

Lezzetli bonfile dilimlerini sebzeler ve lavaş ekmeği ile buluşturacağımız bu tarifin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, ilk olarak malzemelere bir göz atarak başlayalım…

Malzemeler

  • 250 gram Dana Bonfile
  • 1 tatlı kaşığı Worcestershire Sos
  • 1 Misket Limonu
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı Kimyon
  • 1 tatlı kaşığı Kekik
  • 1 adet Meksika Biberi
  • 3 yemek kaşığı Kişniş
  • 1/2 Soğan
  • 1 Kırmızı biber
  • 1 Sarı Biber
  • Zeytinyağı
  • Tuz, Karabiber
  • Peynir
  • Tortilla Ekmeği

Püf Noktalar: Etler marinasyonda ne kadar çok beklerse, o kadar lezzetli olacaktır. Zamanınız yoksa, en az 30 dakika bekletmenizi öneririm

Adımlar

  • Zeytinyağı, worcestershire sos, misket limonu suyu, ezilmiş sarımsak, kimyon, kekik, meksika biberi, kişniş, tuz ve karabiberi karıştırın.
  • Hazırladığınız marinasyonu etlerin üzerine dökün ve 2 saat bekletin.
  • Döküm tavada yağı kızdırın, soğan ve biberi karamelize olana kadar kavurun, kenara alın.
  • Aynı tavada eti pişirin, kenara alın.
  • Tortilla ekmeği ve guacamole ile servis edin.
  • Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close