Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik bir yemek tarifim var. Birlikte, fırında makarna yapacağız.
Fırında makarna; yapması son derece kolay, çok da güzel oluyor. Kendinizi şımartmak istediğiniz günler için birebir!
Önce, beşamel sos hazırlayarak başlıyoruz. Ardından haşlanmış makarnaları, fırın kabına serdiğimiz yufkanın ortasına alıyoruz. Üzerini de bolca beşamel sos ve kaşar peyniri ile lezzetlendirip fırına veriyoruz. Çıktığında; çıtır çıtır görünen, üzerinde eriyen peynirleri ile nefis bir makarnamız oluyor.
Hazırsanız, hemen ilk önce ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından fırında makarnayı yapmaya başlayalım…
Malzemeler
- 250 gram Spaghetti
- 250 gram rendelenmiş Peynir
- 1/2 Yufka
- 1 Yumurta
- 60 gram Tereyağı
- 30 gram Un
- 500 ml Süt
- 2 gram Muskat
- Zeytinyağı
- Tuz, Karabiber
Hazırlık Süresi: 15
Pişirme Süresi: 20
Kaç Kişilik: 4
Adımlar
- Makarnalarınızı haşlayın.
- Tereyağını ve unu kavurun.
- Sütü yavaşça ekleyerek beşamel sos elde edin.
- Muskat, tuz, karabiber ekleyin.
- Sosun içine bir yumurtayı çırparak ekleyin.
- Peynirin yarısını sosun içine ekleyin.
- Bir fırın tepsisini yağlayın içine yufkayı yayın.
- Yufkanın üzerine önce sos, sonra haşlanmış makarna ve üstüne kalan bütün sosu koyun.
- Kalan peyniri de fırın tepsisine koyun.
- 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!