Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte limonlu tavuk but yapacağız. Bu tarif; çok seveceğiniz, çok hafif, limonun dahil olması ile birlikte çok aromatik bir lezzettir. Yapması da oldukça pratik.
Biz bu tarifte, fırın torbası kullanarak pişireceğiz. Bu sayede, tavuk butları yumuşacık pişecek. Fırında limonlu tavuk butları, taze aromatik baharatlar ile birleştireceğiz ve sarımsağın keskin aroması ile zenginleştireceğiz. Bir de lezzetli bir sos hazırlayıp fırına vereceğiz. Üzerine de taze maydanoz serpip servise hazır hale getireceğiz. Maydanoz ve üzerindeki sos ile birlikte, gerçekten iştah açıcı bir görüntüye kavuşacak!
Fırında yumuşacık tavuk but tarifini; kalabalık sofralarınız için hazırlayabilirsiniz. Yanında sade bir pilav ya da fırında elma dilim patates, bu lezzete çok yakışıyor. Hadi gelin, malzemelere bakarak başlayalım…
Malzemeler
- 2 adet Tavuk But
- 1 adet Limon
- 5 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1/4 demet Maydanoz
- 1 çay kaşığı Un
- 1 çay kaşığı Tereyağı
Adımlar
- Un ve tereyağı hariç herşeyi karıştırın.
- Tavuğun üzerine dökün ve minimum 20 dakika bekletin.
- Tavuğu kızgın tavada mühürleyin, fırın torbasına alın, marinasyonu içine dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derecede 40 dakika pişirin.
- Pişen tavuğu bir tabağa alın.
- Un ve tereyağını birleştirin. Fırın torbasında kalan suyu bir tavaya alın içine, un – tereyağı karışımını ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin.
- Hazırladığınız sosu, tavukla servis edin.
- Afiyet olsun!