Kek yapmayı çok seviyorum. Çırparken değişen renkler, dokular, pişerken fırından yükselen nefis kokular bana hem meditatif hem de mucizevi geliyor. Frambuazlı keki yapması o kadar keyifli ki, tarifini paylaşmak istedim💕 hem de çok hafif ve lezzetli☺️
*frambuaz yerine çilek de çok güzel olur.
*fotoğraflardaki kalıp 23cm, daha ufak bir kalıba da yapabilirsiniz.
*üzerine çırpılmış krema yerine, labne ve balı çırparak servis edebilirsiniz.
*şeker yerine aynı ölçü bal kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 3 Yumurta
- 1,5 bardak Lor Peyniri
- Vanilya Özütü
- 1 bardak Şeker
- 1,5 bardak Un
- 1 paket Kabartma Tozu
- Tuz
- 1/2 bardak eritilmiş Tereyağı
- 1,5 bardak Frambuaz
Adımlar
- yumurta, lor ve vanilya özütünü çırpın.
- şeker, un, kabartma tozu ve tuzu ekleyip çırpın.
- eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.
- frambuazları ekleyin.
- karıştırın.
- kek kalıbına alın.
- önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
- çırpılmış krema ile servis edin.
Afiyet olsun!