Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik bir tatlı tarifim var. Birlikte, frambuazlı milföy tatlısı yapacağız.
Frambuazlı milföy tatlısı, hamur hazırlamakla uğraşmayacağınız, çok pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tatlı oluyor. Çat kapı gelen misafirleriniz ya da beş çaylarında çayın yanında servis etmek için, mutfağa girip çok kısa bir sürede hazırlayabileceğiniz bu nefis tatlıda; milföy, krema ve frambuaz birleşiyor ve ortaya muazzam bir lezzet çıkıyor.
Kremanın yumuşak dokusu, milföyün kıtırlığı ve frambuazın tatlılığı ile hem hafif hem de çok lezzetli bu frambuazlı milföy tatlısının nasıl yapıldığını merak ediyorsanız, ihtiyacınız olan malzemelere göz atarak başlayalım…
Malzemeler
- 60 gram Pudra Şekeri
- 6 kare Milföy
- 120 gram Frambuaz
- 200 Labne
- 1 yemek kaşığı Toz Şeker
- 1 adet Yumurta Sarısı
- 15 ml Krema
- 1 Limonun Kabuğu
- 1/4 Limon suyu
Hazırlık Süresi: 10
Pişirme Süresi: 14
Kaç Kişilik: 4
Adımlar
- Milföy karelerini ortadan ikiye keserek, 2 tane üçgen haline getirin.
- Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye alın.
- Yumurta sarısı ve kremayı çırpın ve milföylerin üzerine sürün.
- Toz şekeri serpin. Önceden ısttığınız 200 derece fırında 12-13 dakika pişirin.
- Labne, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve pudra şekerini 10-15 dakika çırpın.
- Koyu bir kıvam alınca sıkma torbasına alın.
- Milföyleri ortadan ikiye ayırın.
- İçine hazırlağınız kremadan sıkın ve de frambuazlarla süsleyin.
Afiyet olsun!