Sanırım bizim evde en çok pişen yemek☺️ Ne zaman işten eve geç gelsem, hızlı, besleyici ve lezzetli bir yemek hazırlamak istesem, aklım frittata’ya gidiyor. Yanına da güzel bir salata😉Ali de çok seviyor, 2 hafta yapmasam hemen istiyor.
Protein değeri yüksek, zahmetsiz ve nefis. Bazen fırına vermeden üzerine ufak parçalar halinde azıcık tereyağı da atıyorum 😉 deneyin derim💛
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 adet Soğan
- 250 gram Kıyma
- 5 Yumurta
- 2 yemek kaşığı Un/ Siyez Unu/ Yulaf Unu
- 2 Kabak (rendelenip suyu sıkılmış)
- 1/4 demet Dereotu
- 1/4 demet Taze Soğan
- Tuz, Karabiber
- 3 yemek kaşığı Eski Kaşar
Adımlar
- yağ eklediğiniz tavada sırasıyla soğan ve kıymayı soteleyin, ateşten alın.
- yumurta ve unu çırpın.
- kabak, otlar, tuz & karabiberi ekleyip çırpın.
- karışımı kıymalı harca ekleyin & karıştırın.
- eski kaşarı ekleyin.
- önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35 dakika pişirin.
- 10 dakika dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet olsun!