İftar için pratik #gülböreği 💛 sizce börek en güzel neli oluyor? 😉
*harca biraz dolmalık fıstık ya da ceviz ekleyebilirsiniz.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 adet Soğan
- 200 gram Kıyma
- 1 tatlı kaşığı Kekik
- Tuz, Karabiber
- 2 Yufka
Sos için:
- 2 yemek kaşığı Tereyağı (eritilmiş)
- 1 adet Yumurta
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay bardağı Süt
Üzeri için:
- 1 Yumurta Sarısı
- Susam
Adımlar
- soğanı kızgın yağda kavurun.
- kıymayı ekleyip kavurun.
- baharatları ekleyip kenara alın.
- sos malzemelerini çırpın.
- yufkayı 4’e bölün, her bir parçanın üzerine sos sürün.
- kıymalı harcı ekleyin.
- sarıp gül şekli verin.
- yumurta sarısı sürüp susam serpin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin.
Afiyet olsun!