Hamburger Ekmeği Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte hamburger ekmeği yapacağız. Hamburger ekmeği, yapması zor gibi görünen; ancak aslında oldukça kolay bir tariftir.
Hamburger ekmeğini hazırlarken, çok az malzemeye ihtiyacınız olacak. Mayalanmasını bekleyeceğiniz için yapım aşaması biraz uzun sürebilir; ama bittiğinde, o yumuşacık ekmeğin dokusu ve lezzeti, hamburgerin lezzetine büyük bir katkı sağlayacak.
Evde çocuklarınıza el yapımı ve sağlıklı hamburgerler hazırlamak istediğinizde, ekmeği dahil her şeyini kendiniz yapmak isterseniz, bu tarifimi deneyebilirsiniz.

Malzemeler

  • 1/2 bardak Su
  • 1/2 bardak Süt
  • 1 adet Yumurta
  • 10 gram İnstant Maya
  • 4 bardak Un
  • 2 yemek kaşığı Şeker
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı Tereyağı
  • Susam

Püf Noktalar: Hamuru mayalanmaya bırakırken, üzerine biraz zeytinyağı sürerseniz, beklerken hamuru çatlamayacaktır.

Adımlar

  • Yumurta, süt, su, zeytinyağı, şeker ve tuzu hepsi karışana kadar çırpın.
  • Tüm malzemelerin karıştığını gördükten sonra azar azar unu ve mayanın tamamını ekleyin.
  • Çırpma işlemine devam edin.
  • Kıvama gelen hamuru mayalanması için bir kaba alın.
  • Üzerini bir bez ile kapatıp 1 saat beklemeye alın.
  • 1 saat sonunda mayalanmış olan hamuru küçük parçalar halinde bezelere ayırın.
  • Yuvarlak şekiller verdiğiniz hamurları yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  • Fırın tepsisine dizdiğiniz hamurların üzerini bir örtü yardımı ile kapatın.
  • 20 dakika kadar daha mayalanması için beklemeye alın.
  • Tamamen mayalanmış hamurların üzerine tereyağı sürüp susam serpin.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 10 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close