Ispanaklı Enginarlı Dip Sos Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir tarifim var. Birlikte, ıspanaklı ve enginarlı dip sos yapacağız.

Ispanaklı ve enginarlı dip sos; yapması çok kolay, çok hızlı, sıcacık bir dip sos oluyor. Bol peynirli, ıspanaklı, enginarlı…

Dilerseniz çay saatlerinde, dilerseniz ana yemekten önce başlangıç olarak ya da film izlemeye gelen arkadaşlarınıza patates cipsinin yanında ya da ekmek dilimleri ile birlikte lezzetli bir dip sos olarak servis edebilirsiniz.

Labne, kaşar ve parmesan peyniri ile yoğun peynir dokusu, enginar ile bolca sağlık, ıspanak ile yemyeşil bir renk ve baharatlar ile aromatik bir lezzete sahip olan ıspanaklı ve enginarlı dip sosu hazırlaması da oldukça kolaydır.

Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmayalım ve bu nefis dip sos tarifinin malzemelerine bakarak başlayalım…

Malzemeler

  • 300 gram Mini Ispanak
  • 3 adet Enginar
  • 2 su bardağı Süt
  • 1 yemek kaşığı Un
  • 3 yemek kaşığı Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Labne Peyniri
  • 2 yemek kaşığı Kaşar Peyniri
  • 5 yemek kaşığı Parmesan Peyniri
  • Soğan Tozu
  • Sarımsak Tozu
  • Tuz, Karabiber

Hazırlık Süresi: 10

Pişirme Süresi: 15

Kaç Kişilik: 4

Adımlar

  • Ispanakları 1 dakika haşlayın, süzün, soğuk suda bekletin.
  • Elinizle fazla suyu sıkarak ince ince doğrayın.
  • Tereyağı ve unu kavurun. Enginarları ekleyin 4-5 dakika daha kavurun.
  • Sütü ekleyin 4 dakika daha pişirin.
  • 2 yemek kaşığı parmesan peyniri ve kaşar peynirinin tamamını ekleyin, eriyinceye kadar karıştırın.
  • Sarımsak tozu, soğan tozu, tuz, karabiber ekleyip karıştırın.
  • Ispanakları ekleyip karıştırın, en son labneyi ekleyip karıştırın.
  • Bir fırın kabına alın ve üzerine kalan parmesan peynirini serpin.
  • Önceden ısıtılmış 250 derece fırında 10-15 dakika pişirin.
  • Tortilla Cipsi ile servis edin.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close