ISPANAKLI GNOCCHİ TARİFİ

Gnocchi tarifi isteyenler için tarif geldi 🙂 #Gnocchi Della Nonna yani anneanne gnocchi’si 👵🏻
Bildiğimiz gnocchi’ye göre biraz daha irice, ıspanaklı, kolay ve hafif bir yemek.

Ispanaklı patates topları gibi düşünebilirsiniz. Yanına fırın somonu çok yakıştırıyorum.😉

Malzemeler

  • 2 adet orta boy Patates⁣
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı⁣
  • 500 gram Ispanak⁣
  • 1 bardak rendelenmiş Parmesan⁣
  • 170 gram Panko⁣
  • 2 Yumurta⁣
  • 160 ml. Süt⁣
  • 1/2 bardak Un⁣
  • Fındık⁣

Sos:

  • 50 gram Tereyağı⁣
  • Adaçayı⁣

Adımlar

  • patatesi soğuk suda 40 dakika haşlayın.⁣
  • ıspanağı zeytinyağında soteleyin.⁣
  • suyunu iyice sıkıp doğrayın.⁣
  • ezilmiş patates, ıspanak, parmesan, panko, yumurta, süt ve unu ekleyip yoğurun.⁣
  • elinizi unlayıp ceviz büyüklüğünde toplar yapın.⁣
  • kaynayan tuzlu suda 3 dakika haşlayın. Haşlama suyundan 1 kepçe ayırın.⁣
  • tereyağını karamelize edip adaçayı yaprağı ekleyin. haşlama suyunu ilave edin.⁣
  • gnocchileri ekleyip 2 dakika çevirin.⁣
  • fındık ve adaçayı yapraklarıyla süsleyip servis edin.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close