Meşhur İsviçre Yemeği Rösti Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere çok pratik bir tarifim var. Birlikte, rösti yapacağız.

Rösti, bir İsviçre yemeği; yalnızca patatesten yapılan bir yemek. Eskiden, çiftçiler tarafından kahvaltı olarak yenilirmiş. Ancak şimdi, İsviçre’de herhangi bir restorana gittiğinizde, röstiyi bir yardımcı yemek olarak bulabilirsiniz.

Et ve tavuk yemeklerinin yanında servis edebileceğiniz, çok az malzeme ile hazırlayabileceğiniz, yemek yapmak için fazla vaktinizin olmadığı günlerde hayat kurtarıcı da bir tarif. Rösti için yalnızca 2 ana malzemeye ihtiyacınız oluyor ve çok kısa bir sürede hazırlayabiliyorsunuz.

Patates, tereyağı ve baharatların nefis bir kombinasyonu olan röstiyi, siz de bir akşam yemeğinde, ızgara etin yanında lezzetli bir yardımcı yemek olarak servis edebilirsiniz.

Hazırsanız, rösti tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…

Malzemeler

  • 2 adet Patates
  • 3 yemek kaşığı Tereyağı
  • Kırmızı Biber
  • Tuz, Karabiber

Hazırlık Süresi: 10

Pişirme Süresi: 10

Kaç Kişilik: 2

Adımlar

  • Patatesi soyun, tencereye alın ve üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyin.
  • Su kaynar kaynamaz süzün ve ılınması için 5-10 dakika bekleyin.
  • Patatesi rendenin iri gözüyle rendeleyin.
  • Üzerine kırmızı biber, tuz ve karabiber ekleyip elinizle harmanlayın.
  • Küçük bir tavada tereyağının 2/3’ünü eritin ve kızdırın.
  • Rendelediğiniz patatesi elinizle bastırarak tavaya oturtun.
  • Alt tarafı kızaran patatesi bir tabak yardımıyla ters çevirin.
  • Diğer tarafı da kızarınca servis edin.
  • Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close