Herkese merhaba! Bugün, sizlere glütensiz bir yemek tarifim var. Birlikte, ızgara sebzeli glütensiz makarna yapacağız.
Çölyak hastaları ve glütensiz beslenenlerin de tercih edebileceği, glütensiz makarna kullanarak hazırlayacağımız bu tarifte; ızgarada pişen domates, kabak ve patlıcanlar bir araya geliyor ve peynir ile buluşarak ortaya muazzam bir yemek çıkıyor.
Glütensiz ızgara sebzeli makarna tarifimi, hafif geçirmek istediğiniz bir öğle yemeği yerine tercih edebilir ya da spordan önceki öğününüzde, karbonhidrat seçeneği olarak değerlendirebilirsiniz. Piştiğinde çok hafif ve çok lezzetli bir makarna oluyor. Üzerini beyaz peynir ile süsleyerek servis edeceğimiz ızgara sebzeli makarnanın yapılışını merak ediyorsanız, malzemelere bakarak başlayalım.
Malzemeler
- 1 kutu Glutensiz Penne
- 1 bardak Çeri Domates
- 1 yemek kaşığı Taze Kekik
- Zeytinyağı
- Kırmızı biber
- 1 adet Kabak
- 1 adet Patlıcan
- 1 bardak Beyaz Peynir
Adımlar
- Döküm tavayı ocağa alın ve içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup yağı ısıtın.
- Yağ ısınınca, kabakları ve patlıcanları ızgara tavasına alın ve her iki tarafını da pişirin.
- Makarnaları sıcak suda paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Ortadan ikiye böldüğünüz çeri domatesleri de ızgarada pişirin.
- Bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını tavada ısıtın.
- Sebzeleri ve makarnayı tavada birleştirin.
- Üzerine kırmızı biber ve tuz serpin ve malzemeleri güzelce karıştırın.
- Makarnayı bir servis tabağına alın.
- Afiyet olsun.