JALEBİ TARİFİ

Türkiye’nin lokması, İspanya’nın churrosu, Hindistan’ın da #jalebi si var 😊⁣
lokma ile tulumba tatlısı arası nefis bir tatlı. Hindistan’daki meşhur sokak lezzetlerinden biri. Yapması eğlenceli, yemesi daha da eğlenceli 😉⁣

Malzemeler

  • 1 bardak Un⁣
  • 1 yemek kaşığı Pirinç Unu⁣
  • 1 çay kaşığı Zerdeçal⁣
  • 1 çay kaşığı Kabartma Tozu⁣
  • 1 yemek kaşığı Yoğurt⁣
  • 2/3 bardak Su⁣
  • Kızartmak için Sıvı Yağ⁣

Şerbet:

  • 1 bardak Şeker⁣
  • 2/3 bardak Su⁣
  • 1/2 Limonun Suyu⁣

Adımlar

  • un, pirinç unu, zerdeçal, kabartma tozu ve yoğurdu kaseye alın.⁣
  • su ekleyin.⁣
  • hafif akışkan bir kıvam alana kadar çırpın.⁣
  • 1 saat dinlendirip sıkma torbasına alın.⁣
  • şeker ve suyu kaynatıp limon suyu ekleyin. ılınmaya bırakın.⁣
  • hamuru, kızgın yağa spiral şekilde sıkın.⁣
  • önlü arkalı kızartın.⁣
  • yağdan alıp ılınmış şerbetin içinde 2 dakika bekletin.

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close