Yapmayı çok sevdiğim çok kolay bir tarif. Yanına yeşil salatayla çok keyifli bir öğlen yemeği olur. Mangal sofrasını da çok yakışır. Kimi zaman patlıcanlı ya da 2 kabak + 1 patlıcanla da yapıyorum 🙂

İzmir tulumuyla nefis oluyor ama yerine beyaz peynir, eski kaşar ya da parmesan da olur.

Deneyen herkese afiyet olsun 🙂

Malzemeler

  • 3 adet Kabak (ince dilimlenmiş)
  • 3/4 bardak Panko
  • 1/4 bardak rendelenmiş İzmir Tulumu
  • İtalyan Baharatı
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 250 gram Dana Jambon
  • 250 gran Kaşar Peyniri (dilimli)
  • Üzeri için ekstra İzmir Tulumu

Adımlar

  • kabakları mandolin yardımıyla dilimleyin.
  • panko, izmir tulumu ve italyan baharatını karıştırın.
  • kabakları karışıma bulayın.
  • zeytinyağı gezdirdiğiniz fırın kabına dizin.
  • üzerine jambon ve kaşar ekleyin.
  • bir kat daha aynı işlemi tekrarlayın.
  • üzerine izmir tulumu serpiştirip zeytinyağı ekleyin.
  • önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close