Herkese merhaba! Sizlere yine nefis bir tarifim var. Birlikte, tuzlu kahvaltılık muffin yapacağız.
Bu muffin tarifini, pazar kahvaltılarında aileniz ya da çay saatinde misafirleriniz için deneyebilirsiniz. İçinde zeytin, mozzarella peyniri, ceviz, fesleğen ile nefis bir kombinasyon var. Yapması da son derece kolay!
Piştiğinde, hem harika gözüküyor hem de nefis kokuyor. Eriyen peynir, cevizin kıtırlığı ve zeytinin lezzeti ile gerçekten nefis bir tarif.
Hadi gelin, sözü daha fazla uzatmadan bu nefis tuzlu kahvaltılık muffin tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım…
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 bardak yoğurt
- 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 2 bardak un
- 1 çay kaşığı hamur kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Tuz
- 1/2 yeşil dilimli zeytin
- 1 bardak mozarella peyniri
- 1/2 bardak Ceviz
- Taze fesleğen
- Çörekotu
Adımlar
- Yumurtaları derin bir kaseye kırın.
- Yoğurdu ekleyip malzemeleri çırpın.
- Zeytinyağı ilave edip çırpmaya devam edin.
- Un, hamur kabartma tozu, karbonat ve tuz ekleyip tekrar çırpın.
- Mozzarella peyniri ve dilimlenmiş zeytinleri de ilave edip karıştırın.
- Biraz ceviz ve fesleğen yaprağı doğrayıp tekrar karıştırın.
- Karışımı muffin kalıplarına aktarın.
- Üzerlerine çörek otu serpin.
- 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
- Afiyet olsun.