Geleneksel Türk tatlılarından #Kalburabastı 💛
*evdeki malzemeler ile kolayca yapabilirsiniz
*dilerseniz şerbetine 1 adet karanfil ekleyebilirsiniz
*kullandığım bardak ölçüsü 250ml
Malzemeler
- 1 Yumurta
- 1 yemek kaşığı Yoğurt
- 125 gr. oda sıcaklığında Tereyağı
- 2 bardak Un
- 1 çay kaşığı Kabartma Tozu
- Limon Kabuğu Rendesi
- Ceviz
Şerbet:
- 1 bardak Su
- 1 bardak Şeker
- 1 çay kaşığı Limon Suyu
Adımlar
- su ve şekeri hafif kıvam alana kadar kaynatın, limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
- ceviz dışındaki bütün malzemeleri karıştırıp yoğurun.
- ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp rende yardımıyla şekil verin.
- ortasına ceviz ekleyip kapatın.
- önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- soğuk şerbeti sıcak tatlıya döküp çekmesini bekleyin.
Afiyet olsun!