Herkese merhaba! Nefis bir tarif ile daha karşınızdayım. Birlikte, karamelli ve çikolatalı granola bar yapacağız.
Bu granola bar; ister kahvaltıda, isterseniz de çay saatlerinde servis edebileceğiniz, mutfağa girip dakikalar içinde hazırlayabileceğiniz, çok pratik ve çok lezzetli bir tarif. Karamel, çikolata ve yulafın dokusu buluşunca ortaya nefis bir lezzet çıkıyor!
Dilerseniz, sözü daha fazla uzatmadan bu nefis karamelli ve çikolatalı granola bar tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bakarak başlayalım…
Malzemeler
- 1 bardak Yulaf
- 1 bardak Un
- 1/2 bardak Esmer Şeker
- 1 çay kaşığı Karbonat
- Tuz
- 1/2 bardak Hindistan Cevizi Yağı (eritilmiş)
- 1 Yumurta
- Vanilya
- 1 bardak Çikolata
Karamel için
- 1/2 bardak Tereyağı
- 3/4 bardak Esmer Şeker
- 2 yemek kaşığı Akçaağaç Şurubu
Adımlar
- Yulaf, un, esmer şeker, karbonat, tuz, eritilmiş Hindistan cevizi yağı, yumurta ve vanilya özütünü hamur yoğurma makinesinde birleştirin ve çırpın.
- Kuru malzemelerin ıslandığını görünce çikolatayı ilave edin.
- Düşük devirde bir kez daha çırpın.
- Bir spatula ile tekrar karıştırın ve yarısını bir fırın kabına aktarın.
- Elinizi biraz ıslatın ve karışımı, elinizle bastırarak fırın kalıbının tabanına yerleştirin.
- 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirin.
- Karamel için; tereyağı, esmer şeker ve akçaağaç şurubunu bir sos tavasına alın.
- Orta ateşte altını açın ve eritin.
- Fokurdayıp karamel kıvamına gelince altını kapatın.
- Alt tabanı fırından çıkarın ve üzerine hazırladığınız karameli gezdirin.
- Kalan yulaflı karışımı da üzerine yerleştirin ve tekrar fırına verin.
- Fırından çıkardıktan sonra 15 dakika dinlendirin.
- Granolayı dilimleyin ve servis tabağına alın.
Afiyet olsun.