Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir makarna tarifim var. Birlikte, karidesli makarna yapacağız.
Karidesli makarna; hem karbonhidrat ve proteini hem de şık sunumu ve lezzeti aynı tabakta buluşturan, çok lezzetli ve çok doyurucu bir tarif.
Şık sunumu, bol malzemesi ve iştah açıcı görüntüsü ile dilerseniz hafta içi bir akşam ailenize, dilerseniz de misafir sofralarınıza gönül rahatlığıyla çıkarabileceğiniz karidesli makarna, sofradaki herkesin sevebileceği, lezzetli bir yemek oluyor.
Makarna lezzetini; karides, domates, zeytin, sarımsak, maydanoz ve baharatlar ile buluşturan bu tarif, çok az ana malzemeyle ve çok kısa sürede yapabileceğiniz, oldukça pratik bir öğle ve akşam yemeği alternatifidir.
Hazırsanız, karidesli makarna tarifi için ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…
Malzemeler
- 500 gram Jumbo Karides
- 250 gram Makarna
- 3 adet Domates
- 3 diş Sarımsak
- 3 yk Zeytin
- 1 çk Toz Şeker
- 1 çk Pul Biber
- Maydanoz
- Tuz, Karabiber
- 1 yk Tereyağı
- 4-5 yk Zeytinyağı
Pişirme Süresi: Sosu için 15 dakika, makarna için 8 dakika, karides için 5- 6 dakika
Kaç Kişilik: 2 kişilik
Adımlar
- Isıttığınız tavada, sarımsakları soteleyin.
- Domatesleri, şekeri, pul biberi, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Kaynayınca altını kısın ve 20 dakika pişirin.
- Makarnayı al-dente haşlayın.
- Karideslerinizi, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Kızgın ızgara tavada her bir iki tarafını 2’şer dakika pişirin.
- Domates sosuna, makarnayı, zeytini ve pişen karidesleri koyun.
- Afiyet olsun!