KAŞARLI KÖFTE TARİFİ

Kaşarlı Köfte🤗❤️ ⁣

*orta yağlı kıyma kullanın, eğer evde az yağlı varsa harca biraz zeytinyağı ilave edin.⁣
*rendeledikten sonra soğanın suyunu mutlaka sıkın. (o suda kuzu eti marine ederseniz müthiş olur)

Malzemeler

  • 400 gram Kıyma⁣
  • 1 adet rendelenmiş Soğan⁣
  • 1 adet Yumurta⁣
  • 2 yemek kaşığı Galeta Unu/ Ekmekiçi⁣
  • 1 çay kaşığı Karabiber⁣
  • 1 çay kaşığı Kimyon⁣
  • 1 çay kaşığı Toz Biber⁣
  • 2 yemek kaşığı Maydanoz⁣
  • Tuz⁣
  • 1/2 bardak Kaşar Peyniri⁣
  • Sıvı Yağ⁣

Adımlar

  • kıyma, soğan, yumurta, galeta unu, maydanoz, karabiber, kimyon, paprika ve tuzu büyük bir kasede birleştirin.
  • yoğurun.
  • kaşar peynirini şeritler halinde kesin.
  • köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, ortasına 1 şerit kaşar peyniri yerleştirin.
  • kapatın ve buzdolabında 15 dakika dinlendirin.
  • ızgara tavasında önlü arkalı kızartın.

Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close