Kedi Dili Tatlısı Tarifi

Herkese merhaba! Bugün, sizlere nefis bir pasta tarifim var. Birlikte, kedi dili pastası yapacağız.

Kedi dili pastası, bazı yerlerde kedi dili tatlısı olarak da geçiyor. Çok lezzetli, bol çilekli, romantik bir akşam yemeği sonrası ya da beş çaylarında yapabileceğiniz, son derece pratik bir tatlı.

İçerisinde çilek, krema ve balzamik lezzetini buluşturan; tatlı ve tuzlunun birbirine çok yakıştığı kedi dili pastası, şık sunumu ile davet sofralarınıza da çok yakışacak.

Hazırsanız, ilk olarak bu nefis kedi dili tatlısı için ihtiyacınız olan malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Malzemeler

  • 2 bardak doğranmış Çilek,
  • 3- 4 yemek kaşığı Balzamik Sirke,
  • 5 paket Kedi Dili,
  • 5 yemek kaşığı Mascarpone Peyniri ( bulamıyorsanız, beyaz tuzsuz bir krem peyniri de kullanabilirsiniz)
  • 2 paket Krema,
  • 1/2 bardak Şeker,
  • 1 yemek kaşığı Vanilya Özütü,
  • Süslemek için Çilek

Adımlar

  • Kedi dilinin bir kısmını kelepçeli kalıbın kenarlarına dikey olarak dizin.
  • Ortasını da kırarak ufalttığınız kedi dili parçaları ile kaplayın.
  • 10-12 çileği halka halka dilimleyip balzamik sirke gezdirin ve bir kasede bekletin.
  • Mascarpone peyniri, krema, vanilya özütü ve toz şekeri mikserde çırpın.
  • Kremanın yarısını kelepçeli kalıbın ortasındaki kedi dillerinin üzerine dökün.
  • Bir spatula yardımıyla kenarlara doğru yayarak yerleştirin.
  • Balzamik sirkede beklettiğiniz çileği kremanın üzerine alın.
  • Çileğin üzerine kalan kedi dillerinden yatay olarak yerleştirin.
  • Kalan kremayı üzerinden dökün.
  • Bir spatula yardımıyla kenarlara doğru yayın.
  • Üzerinden biraz daha balzamikli çilek bırakın.
  • Kalan çilekler ile ortasını tamamen kapatın.
  • Pastayı, en az 4 saat, hatta 1 gece önceden bekletin.
  • Afiyet olsun.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close