KESTANELİ PASTA TARİFİ

Yumuşacık iki kek arasında bol bol kestane. İster misafire, ister kendinize. Yapması kolay, lezzeti bol 🙂 şimdiden afiyet olsun.⁣

*kestane kremasını kestane şekeri satan pastanelerden alabilirsiniz. (Dilerseniz kendiniz de yapabilirsiniz)⁣
*Kek ununuz yoksa 70 gram kek unu için; 50 gram un, 10 gram nişasta, 10 gram kabartma tozu kullanabilirsiniz.⁣
*Kalıp 18 cm, eğer 15 cm kullanırsanız keki 3 eşit parçaya bölüp kaçak kat çıkabilirsiniz :)⁣

Malzemeler

  • 3 adet Yumurta⁣
  • 100 gr Şeker⁣
  • 25 gram Süt⁣
  • 70 gram Kek Unu⁣
  • 30 gram Badem Unu⁣
  • 25 gram eritilmiş Tereyağı⁣
  • ⁣200 gram Kestane Kreması⁣
  • 70 gram Tereyağı (oda sıcaklığında)⁣
  • 200 gram Krema⁣
  • 10 gr Şeker⁣⁣
  • 8 adet Kestane Şekeri (doğranmış)⁣

Adımlar

  • şeker ve yumurtayı çırpın.⁣
  • sütü ekleyip çırpın, unları eleyerek ekleyip karıştırın.⁣
  • eritilmiş tereyağını ekleyip karıştırın.⁣
  • unlayıp yağladığınız kalıba alın, 170 derecede 20 dakika pişirin.⁣
  • krema ve şekeri katılaşana kadar çırpın.⁣
  • keki 2 eşit parçaya kesip arasına krema sürün ve kestane şekerlerini ekleyin.⁣
  • kestane kreması ve tereyağını çırpın.⁣
  • pastanın üzerine sürün. süsleyip servis edin.⁣

Afiyet olsun!

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close