Sağlıklı✅
Lezzetli ✅
Pratik✅
Nefis bir kabak yemeği 🥰
Malzemeler
- 3 adet Kabak
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Tuz, Karabiber
- 1/2 adet Kırmızı Soğan
- 1 diş Sarımsak
- 150 gram Kıyma
- 1 çay kaşığı Kimyon
- 1 çay kaşığı Kişniş
- 1 çay kaşığı Kırmızı Soğan
- 1/4 bardak Çeri Domates
- 1/4 bardak Mısır
- 1/2 bardak Meksika Fasülyesi
- 1/2 bardak Kaşar Peyniri
- 2 yemek kaşığı Jalapeno Turşusu
- 1/2 adet Avokado
- 2 yemek kaşığı Dereotu
- Ekşi Krema
Adımlar
- kabakları ortadan ikiye bölüp içlerini alın.
- tuz, karabiber ve zeytinyağı ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
- soğan, sarımsak ve kıymayı soteleyin.
- baharatlar, çeri domates, mısır ve meksika fasülyesi ekleyip karıştırın.
- kabakların içine hazırladığınız harcı doldurun.
- üzerlerine kaşar peyniri ekleyip 10 dakika daha fırınlayın.
- fırından çıktıktan sonra üzerlerine jalapeno turşusu ve avokado ekleyin.
- dereotu ekleyip ekşi kremayla servis edin.
Afiyet olsun!