Kıymalı Muska Böreği & Acı Biber reçeli🌶 beraber servis edince, müthiş bir ikili 😉 çay saati için muhteşem olur🥟
Malzemeler
Acı Biber Reçeli Malzemeleri
- 1 adet Meksika Biberi (jülyen doğranmış)
- 2 adet Kapya Biber (jülyen doğranmış)
- 1/2 bardak Su
- 1/2 bardak Şeker
- 1 yemek kaşığı Limon Suyu
Kıymalı Muska Böreği Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı Dolmalık Fıstık
- 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
- 200 gram Kıyma
- 1 adet Soğan
- 1/4 bardak Ceviz
- 2 çay kaşığı Yenibahar
- 1 çay kaşığı Tarçın
- 3 yemek kaşığı Maydanoz
- 1 yemek kaşığı Tereyağı
- Tuz, Karabiber
- 2 adet Günlük Yufka
- Kızartmak için Sıvı Yağ
Adımlar
- biberler, su ve şekeri sos tenceresine alıp kısık ateşte 15 dakika pişirin.
- altını kapatıp limon suyu ekleyin.
- dolmalık fıstığı kavurun.
- yağ ekleyip sırasıyla kıyma ve soğanı kavurun.
- altını kapatıp ceviz, baharatlar, maydanoz ve tereyağı ekleyin.
- yufkayı 4 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
- iç harcı koyun.
- muska şeklinde sarın.
- kızgın yağda kızartın.
Afiyet olsun!