Herkese merhaba! Bugün sizlere nefis bir yemek tarifim var. Birlikte, kumpir yapacağız.

Kumpir; yapması hem çok kolay hem de içini farklı malzemeler ile doldurup farklı varyasyonlar yaratabileceğiniz, çok eğlenceli bir yemek. Bu tarifte; bildiğimiz geleneksel kumpirden biraz daha farklı bir kumpir yapacağız. Ketçap, mayonez ya da kaşar peyniri kullanmayacağız. Onun yerine kumpiri; çedar peyniri ve ekşi krema ile lezzetlendireceğiz. Ve lezzet olarak, bildiğimiz kumpirden daha güzel olacak.

Kumpir, et yemeklerinin yanında yardımcı yemek ya da başlangıç olarak servis edebileceğiniz, hem şık hem de lezzetli bir alternatif. Dilerseniz, hemen ilk önce malzemelere bir göz atalım ve ardından yapmaya başlayalım…

Malzemeler

  • 1 büyük boy Patates
  • 1 yemek kaşığı Bezelye
  • 1 yemek kaşığı kadar Mısır
  • 1 adet Kornişon Turşu
  • 1 tatlı kaşığı Tereyağı
  • 2 yemek kaşığı Çedar Peyniri
  • 2 yemek kaşığı Ekşi Krema

Adımlar

  • Patatesleri fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • İçini bir kaşık yardımıyla çıkartın, tereyağı ve çedar peyniri ekleyip karıştırın.
  • Tekrar kabuğun içine doldurun.
  • Üzerine mısır, bezelye, turşu ve ekşi krema ekleyin.

Ekşi krema için:

  • 1/2 paket kremaya 2 yk kefir ekleyip, üzerini tülbentle kapatıp 12 saat bekletin.
  • Üzerini kapatıp buzdolabında muhafaza edin.
  • Afiyet olsun!

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close