Herkese merhaba! Bugün, sizlerle nefis bir salata tarifi paylaşacağım. Birlikte, kuskus salatası yapacağız.

Bu; kuskuslu, kuşkonmazlı, limon aromalı, yediğiniz anda sizi ferahlatacak, mangal sofralarına çok yakışacak çok pratik ve değişik bir salata olacak.

Farklı renklerin buluştuğu bu salataya, özellikle kuşkonmaz çok yakışıyor. Bittiğinde; kırmızılı – yeşilli, çok sağlıklı ve çok besleyici görünen bir tabağınız olacak. Bu tarif, özellikle yaz ayları için hafif ve oldukça lezzetli bir seçim.

Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu kuskus salatası, suçluluk hissetmeden bütün tabağı bitirebileceğiniz bir öğle ve akşam yemeği alternatifi olacak. Hazırsanız, malzemelere bakarak başlayalım.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı Kuskus
  • 10 adet Kuşkonmaz
  • 1,5 su bardağı Çeri Domates
  • 1 Limon Suyu
  • 3 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber

Pişirme Süresi: Kuşkonmazlar 4-5 dakika, kuskus 5-6 dakika

Kaç Kişilik: 1 – 2 kişilik

Adımlar

  • Bir tencerede kaynayan suya bolca tuz ve kuşkonmazı alıp, 4-5 dakika haşlayın.
  • Kuşkonmazı bir tabağa alıp soğumaya bırakın.
  • Aynı tencerede, kuskusu yumuşayana kadar haşlayın.
  • Suyunu süzün ve ılıyınca kuskusu büyük bir kaseye alın.
  • Ufak dilimlenmiş kuşkonmazı, çeri domatesi ekleyin ve karıştırın.
  • Taze sıkılmış limon suyu ve sızma zeytinyağını dökün.
  • Doğranmış maydanozu ilave edin.
  • Tuz serpin ve tüm malzemeleri karıştırın.
  • Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Like
Close
"Yemek aşkından daha samimi başka bir aşk düşünemiyorum." Bernard Shaw
Copyright © İdil Yazar. vproject tarafından geliştirilmiştir.
Close