Yaz aylarının vazgeçilmezi lokma 🥰 eskisi gibi kendimizi rahat rahat sokaklara atıp lokmacılardan alamıyor olabiliriz ama aslında evde yapması çok kolay🙋🏼♀️ denerseniz fotoğrafları benimle paylaşın, bakalım ilk kim yapacak ☺️
*hamur cıvık olacak, fazla un eklemeyin.
*sıkma torbası yoksa buzdolabı poşeti kullanabilirsiniz.
*lokmaları yağın içine keserken makasın ucunu mutlaka yağlayın, aksi takdirde hamur makasa yapışır.
Malzemeler
Şerbet:
- 2 bardak Şeker
- 1 bardak Su
Hamur:
- 1/2 bardak Un
- 1 çay kaşığı Instant Maya
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı Şeker
- 1/3 bardak Su
- Ayçiçek Yağı
- Tarçın
Adımlar
- su ve şekeri kıvam alana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin, soğutun.
- un, maya, şeker ve tuzu birleştirin.
- su ekleyip yoğurun.
- 30 dakika mayalandırın.
- sıkma poşetine alın.
- makasın ucunu yağlayıp, poşetin ağzını kesin.
- kızgın ayçiçek yağına hamurdan ufak parçalar kesin ve kızartın.
- soğuk şerbete alın.
- tarçın serperek servis edin.
Afiyet olsun!