Tepside İçli Köfte Tarifi (VİDEOLU)
Herkese merhaba! Bugün, sizlerle birlikte Kıbbeh Sanieh yapacağız. Bu bir Arap yemeği, tadı içli köfteye çok benziyor; ama tepside yapıyoruz. İçli köfteden biraz daha pratik oluyor. Bu; Lübnan, Suriye ve İsrail mutfaklarında oldukça sevilen bir yemektir. Bulgur, soğan ve kuzu etinin buluştuğu kıbbeh, bizdeki içli köfte gibi kızartılarak ya da haşlanmış değil, fırında pişirilerek yapılıyor. …